Pink Label

Jahrgang 2023. 20 Monate im kleinen Eichenholzfass gereift und ohne Zugabe von Fremdhefen spontan vergoren. Mit Naturkorken für lange Lagerung. 92 Falstaff Punkte. Ein ganz besonderer Trollinger. Das unterstreichen wir auch mit unserem "funky" Etikett!

2 Wochen Maischegärung mit ganzen Beeren. 20 Monate Reife im Eichenholzfass.
Alkohol 12.5%. Säure 4.4 g/l. Restzucker 0.2 g/l. Trinkreife bis 2030

<<Hier>> gehts zur Falstaff Verkostungsnotiz und Weinbeschreibung.